シャトー・ド・ボールギャール・デュクール - Famille Ducourt

シャトー・ド・ボールギャール・デュクール

アントル・ドゥ・メール
58.8 ha
4,500本 / ha
メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン
粘土石灰質

シャトー・ド・ボールギャール・デュクール

アントル・ドゥ・メールの歴史のあるこの大きなシャトーは、当家が1973年に購入したもので、南向きの広大な丘に植えられたぶどう畑が一望できます。高低差のある粘土・石灰質の畑は水はけが良く、ぶどうが見事に熟します。

シャトー・ド・ボールギャール・デュクール - Famille Ducourt
シャトー・ド・ボールギャール・デュクール - Famille Ducourt

シャトー・ド・ボールギャール・デュクール・ 赤

AOCボルドー

品種

メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン

外観

赤紫がかった濃いルビー色。

香り

チェリーやラズベリーなど、赤い果実の弾けるような爽やかさ。

味わい

しなやかで、軽やかなフレッシュ感。

料理とワインのペアリング

シャルキュトリー、タパス、赤身肉、白身肉、チーズ。
シャトー・ド・ボールギャール・デュクール - Famille Ducourt

シャトー・ド・ボールギャール・デュクール・ロゼ

AOCボルドー

品種

メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン

外観

輝きのある淡いピンク色。

香り

凝縮感のあるチェリーの香りに、花のニュアンス。

味わい

しなやかで果実味豊か、調和のとれたエレガントな余韻。

料理とワインのペアリング

アペリティフ、シャルキュトリー、魚料理、ピザ、鶏肉料理。
シャトー・ド・ボールギャール・デュクール - Famille Ducourt

シャトー・ド・ボールギャール・デュクール・白

AOCアントル・ドゥ・メール

品種

ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン

外観

緑がかった淡い黄色。

香り

柑橘類と白い花の香り。

味わい

溌溂とした酸味、軽やかで非常に爽やか。

料理とワインのペアリング

アペリティフ、魚料理、シーフード。
シャトー・ド・ボールギャール・デュクール - Famille Ducourt

シャトー・ド・ボールギャール・デュクール・ブラック・ラベル

AOCボルドー

品種

メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン

外観

赤紫がかった濃いルビー色。

香り

熟した黒い果実のアロマ、バニラとコーヒー。

味わい

肉付きが良く豊潤。しなやかなタンニンと樽香のニュアンス。長い余韻。

料理とワインのペアリング

シャルキュトリー、バーベキュー、赤身肉、スパイシーな料理、チーズ。
メルロー
カベルネ・ソーヴィニヨン
ソーヴィニヨン・ブラン
セミヨン

シャトー

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