アントル・ドゥ・メール
41.3 ha
4,500本 / ha
メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、ソーヴィニヨン・ブラン
粘土石灰質
シャトー・ドレ
元々は慎ましい農家の住まいだった建物を、18世紀にスウェーデン人の名士が購入し、シャルトルーズ様式の邸宅に改修します。
それを私たちの祖父母であるアンリとシモーヌ夫妻が購入して住み始めたのは、1983年のことでした。現在このシャトーは、一族や友人らが集まる憩いの場として愛されています。美しくてとても居心地の良いシャトーで、ここで作られるワインも同様の魅力に満ちています。
シャトー・ドレ・ロゼ
AOCボルドー
品種
メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン
外観
淡いピンク色。
香り
ラズベリーやイチゴのアロマに、ほのかな花の香り。
味わい
フルーティ、軽やかでエレガント。
料理とワインのペアリング
アペリティフ、シャルキュトリー、魚料理、ピザ、鶏肉料理。
シャトー・ドレ・白
AOCボルドー
品種
ソーヴィニヨン・ブラン、コロンバール
外観
緑がかった淡い黄色。
香り
白い花、新鮮な果実の香り。
味わい
上品さと長い余韻、ほのかな甘味と爽やかさの絶妙なバランス。
料理とワインのペアリング
アペリティフ、魚料理、シーフード。
シャトー・ドレ・赤
AOCボルドー
品種
メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
外観
赤紫がかった濃いルビー色。
香り
赤い果実の香り。
味わい
ふくよかで、タンニンはきめ細かく柔らか。
料理とワインのペアリング
シャルキュトリー、タパス、赤身肉、白身肉、チーズ。
メルロー
カベルネ・ソーヴィニヨン
カベルネ・フラン
プティ・ヴェルド
ソーヴィニヨン・ブラン
シャトー
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