2021年から
赤、白、グリ（ロゼ）
ボルドー地方の品種と耐性品種を使用した特別なアッサンブラージュ。
シャン・デ・シレーヌ
フランス南西部を彷彿とさせるこのワインは白、ロゼ、赤の三色展開。フレッシュで親しみやすく、食欲をそそる果実香がとてもチャーミングなワインです。シャン・デ・シレーヌは、気軽に開けて楽しめる手頃な価格で、今風のワインを提供したいという私たちの願いから生まれました。
すべてのキュヴェには、ボルドー品種と抵抗力の強い品種が共に用いられており、私たちのイノベーションへの意欲とテロワールへのこだわりが表現されています。
シャン・デ・シレーヌ・グリ・ド・ソーヴィニヨン
ヴァン・ド・フランス
品種
ソーヴィニヨン・グリ、スーヴィニエ・グリ
外観
グレーと白のニュアンスを帯びたごく薄いピンク色。
香り
赤い果実、柑橘類、スパイスのニュアンス。
味わい
爽やかさと凝縮感あふれる抜群のミネラル感。
料理とワインのペアリング
エビやカニ、地中海風サラダ、アジア料理、タイカレー、タジン。
シャン・デ・シレーヌ・デュオ・ド・カベルネ
ヴァン・ド・フランス
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・ジュラ
外観
紫がかった深みのある赤。
香り
花やスパイスの風味に混じって、濃厚な黒ベリー、特にカシスの香り。
味わい
やわらかで丸みのある口当たり。スミレや熟した果実に加えてスパイス香も。
料理とワインのペアリング
アペリティフに、シャルキュトリー、グリル料理、スパイスの効いた料理、チーズ、チョコレートのデザートと。
シャン・デ・シレーヌ・ソーヴィニヨン＆Co
ヴァン・ド・フランス
品種
ソーヴィニヨン・ブラン、コロンバール、ムスカリス、ソーヴィニエ・グリ、ソーヴィニャック
外観
輝きのある淡い黄色。
香り
フルーティ、特に柑橘類や花のニュアンス。
味わい
明快なアタック、豊潤でバランスの良い口当たり、柑橘類の皮のニュアンス。心地よい爽やかさ。
料理とワインのペアリング
エビやカニ、地中海風サラダ、アジア料理、タイカレー、タジン。
ブランドワイン
すべてのブランドワインをご覧ください
