右岸
17 ha
6,600本 / ha
メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン
シルト・粘土質
シャトー・プレザンス
長い歴史を誇るシャトー・プレザンスを私たちの一家が購入したのは、1994年のことです。このシャトーはサンテミリオンやラランド・ド・ポムロールのアペラシオンと接するモンターニュ村の西寄りに位置しています。主に粘土・泥土土壌ですが、緩やかな傾斜がついているため、水はけに優れています。
毎年、エレガントで調和のとれた、個性的なワインを生産しています。
シャトー・プレザンス
AOCモンターニュ・サンテミリオン
品種
メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン
外観
紫がかった深みのある赤。
香り
熟した赤い果実の凝縮感のある香りに、バニラとボワゼのアクセント。
味わい
ふくよかで、コクがありシルキー、緻密なタンニン、長い余韻。全体に調和のとれたコクのある仕上がり。
料理とワインのペアリング
シャルキュトリー、赤身肉の煮込みまたはグリル料理、硬質チーズ、軽くスパイスの効いた料理。
シャトー・プレザンス・レゼルヴ・ド・ファミーユ
AOCモンターニュ・サンテミリオン
品種
メルロ
外観
濃い赤紫色。
香り
ブラックチェリーとラズベリーの力強くエレガントなアロマ、しっかりしたボワゼ。
味わい
ふくよかで複雑性に富んだワイン。赤系果実と円熟したタンニンの豊かな味わい。余韻は長く、わずかにミネラル感。
料理とワインのペアリング
赤身肉のグリルまたは煮込み料理、ジビエ、軽くスパイスの効いた料理、チーズ、チョコレートのデザート。
シャトー・プレザンス・ブラーヌ
AOCモンターニュ・サンテミリオン
品種
メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン
外観
紫がかった濃いルビー色。
香り
複雑性に富みエレガント。赤い果実とボワゼのニュアンス。
味わい
濃厚でフルーティなアタック、上品に調和したしなやかなタンニン。
料理とワインのペアリング
赤身肉、白身肉、チーズ。
メルロー
カベルネ・ソーヴィニヨン
シャトー
各シャトーをご覧ください
