シャトー・デ・ドゥモワゼル - Famille Ducourt

シャトー・デ・ドゥモワゼル

右岸
30.1 ha
5,500本 / ha
メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン
粘土質

シャトー・デ・ドゥモワゼル

サンテミリオンとカスティヨン・ラ・バタイユの間に位置するシャトー・デ・ドゥモワゼル。ワインの品質だけではなく、フランス史上の重要な出来事と結びついた歴史によっても知られ、当社が所有する最も有名なワイナリーのひとつに数えられます。

“ドゥモワゼル(未婚の女性たち)”という名称の起源は、このシャトーが女子修道会によって運営されていた中世末期まで遡ります。修道女たちはぶどうを栽培をしながら、教区の子供たちに無料で教育を施していました。

シャトー・デ・ドゥモワゼル - Famille Ducourt
シャトー・デ・ドゥモワゼル - Famille Ducourt

シャトー・デ・ドゥモワゼル

AOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー

品種

メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン

外観

深みのある赤紫色。

香り

黒い果実のみずみずしく表情豊かなアロマ。わずかに樽香も。

味わい

果実味豊かでしなやか、丸みのあるタンニン。穏やかで調和のとれた余韻。

料理とワインのペアリング

グリル料理や煮込み肉料理、ジビエ、軽くスパイスの効いた料理、チーズ、チョコレートのデザート。
シャトー・デ・ドゥモワゼル - Famille Ducourt

シャトー・デ・ドゥモワゼル・レゼルヴ・ド・ファミーユ

AOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー

品種

メルロ

外観

濃い赤紫色。

香り

黒系果実にバニラ、ほのかなスミレのニュアンスが重なる濃厚な香り。

味わい

肉付きが良くフルーティ、タンニンはなめらか。上品でしっかりとした骨格。

料理とワインのペアリング

グリル料理や煮込み肉料理、ジビエ、軽くスパイスの効いた料理、チーズ、チョコレートのデザート。
メルロー
カベルネ・ソーヴィニヨン

シャトー

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