Seit 2000
Rot, Weiß
Entdecken Sie die verborgenen Schätze unserer Einzellagenweine.
Réserve de Famille
Die Réserve de Famille entstand aus einer einfachen Idee: die besten Trauben eines Jahrgangs zu selektieren, um einen außergewöhnlichen Wein zu schaffen, der in der Familie zu großen Anlässen geteilt wird. Mit der Zeit wurde daraus eine eigenständige Kollektion, die unser Know-how und unsere Verbundenheit mit dem Terroir zum Ausdruck bringt.
Jede Cuvée stammt aus einer rigorosen Auswahl der besten Reben unserer Güter, darunter sehr alte Parzellen wie auf Château Plaisance, die 1950 gepflanzt wurden Die Trauben werden sorgfältig gelesen, vinifiziert und anschließend in französischen Eichenfässern ausgebaut, um die Reinheit der Frucht zu bewahren und die Finesse des Jahrgangs voll zur Geltung zu bringen.
In begrenzter Menge erzeugt, verkörpern die Cuvées Réserve de Famille den Willen, große Weine ohne künstliche Effekte zu schaffen – mit Zeit, Sorgfalt und viel Leidenschaft.
Ducourt Réserve de Famille - Weiß
AOC Bordeaux
Cépages
Sauvignon Blanc, Semillon
Robe
Hellgelb mit goldenen Reflexen.
Nez
Holz- und Vanillenoten, begleitet von leichteren Noten wie Zitronenzeste, Zitrusfrüchten, Akazienblüte und weißem Pfirsich.
Bouche
Fleischig und knackig mit Aromen von weißen Früchten und Honig. Elegante Struktur, frischer, leicht säuerlicher Abgang.
Accords mets & vins
Als Aperitif oder zu Fisch, Geflügel, leicht gewürzten Gerichten, Käse.
Ducourt Réserve de Famille - Rot
AOC Bordeaux
Cépages
Merlot, Cabernet Sauvignon
Robe
Tiefrot mit dunklen Reflexen.
Nez
Kraftvolle Mischung aus Aromen schwarzer Früchte, leicht vanilligen Holznoten und Gewürzen.
Bouche
Elegant mit kraftvollen, aber gut verschmolzenen Tanninen. Gute aromatische Länge.
Accords mets & vins
Dunkles Fleisch vom Grill oder in Sauce, Wildfleisch, leicht würzige Gerichte, Käse, Schokoladendesserts.
Château des Demoiselles Réserve de Famille
AOC Castillon-Côtes de Bordeaux
Cépages
Merlot
Robe
Intensives Purpurrot.
Nez
Kraftvoll, mit schwarzen Früchten, Vanille und einem Hauch Veilchen.
Bouche
Fleischig und fruchtig, mit seidigen Tanninen. Eine lange, elegante Struktur.
Accords mets & vins
Grilladen und Fleisch in Sauce, Wild, leicht gewürzte Gerichte, Käse, Schokoladendesserts.
Château Plaisance Réserve de Famille
AOC Montagne Saint-Emilion
Cépages
Merlot
Robe
Intensives Purpurrot.
Nez
Kraftvoll und elegant mit Noten von Schwarzkirschen, Himbeeren und Holzwürze.
Bouche
Rund und komplex, Aromen roter Früchte, reife Tannine. Ein langes Finale mit einer Spur Mineralität.
Accords mets & vins
Dunkles Fleisch vom Grill oder in Sauce, Wildfleisch, leicht würzige Gerichte, Käse, Schokoladendesserts.
Château Jacques Noir Réserve de Famille
AOC Saint-Emilion
Cépages
Merlot
Robe
Tiefviolett mit purpurnen Reflexen.
Nez
Fruchtig und intensiv, mit Sauerkirschen, blauen Früchten, feinen Gewürzen und elegantem Holz.
Bouche
Opulent und kraftvoll, geprägt von saftiger schwarzer Johannisbeere, floralen Anklängen und einem Hauch Schwarztee. Feine Tannine und schöne Balance.
Accords mets & vins
Dunkles Fleisch vom Grill oder in Sauce, Wildfleisch, leicht würzige Gerichte, Käse, Schokoladendesserts.
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