D

Lorsqu’en 1977 nous faisons le pari de conditionner nos premiers vins en Bag-in-Box (BIB) à destination de l’Allemagne, toute la place de Bordeaux nous prend pour des fous. Aujourd’hui, les BIB sont très populaires et nous avons acquis une très grande expérience dans la maîtrise de ce type de conditionnement.

Les principaux avantages du BIB sont les suivants:

– Meilleure conservation : de par leur conception, les BIB permettent de conserver le vin sous vide et à l’abri de la lumière. Le vin peut donc être conservé plusieurs mois après ouverture.

– Bon marché: le BIB étant plus économique que la mise en bouteille, le prix de vente diminue et la qualité reste scrupuleusement identique.

– Pratique : facile à transporter, le BIB est aussi plus résistant que des bouteilles et plus facile à ranger.

– Écologique : des coûts de transport réduits. A volume égal, un BIB produit beaucoup moins de déchets que des bouteilles, et est entièrement recyclable.

Densité : 4 000 à 4 500 pieds/ha
Sols : Argilo-calcaire ou Argilo-limoneux
Cépages :
• Blanc :
Sauvignon
Sémillon
• Rouge :
Merlot
Cabernet Sauvignon
• Rosé :
Merlot
Cabernet Sauvignon