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Das Comeback des Stars der Schanktische!
Vor einigen Jahren traf Jean Pierre Xiradakis, der Eigentümer des berühmten Restaurants La Tupina, unsere Familie, die seit 1858 Bordeauxweine produziert. Gemeinsam beschlossen wir, den Blanc Limé dem authentischen Rezept entsprechend wieder zum Leben zu erwecken: trockener Weißwein kombiniert mit einer gekonnten Mischung aus natürlichen Zitrusfruchtaromen, versetzt mit feiner Kohlensäure. In den 1950er-Jahren war er ein beliebtes Getränk in den Kneipen Südwestfrankreichs und in den Pariser Bistros.

Pflanzdichte : 3 500 stöcken pro hektar
Böden : Ton-Kalk
Rebsorten :
• Weiß :
Sauvignon Blanc
• Rosé :
Merlot