Depuis 2000
Rouge, blanc
Découvrez les trésors cachés de nos cuvées parcellaires.
Réserve de Famille
La Réserve de Famille est née d’une idée simple : sélectionner les meilleurs raisins de l’année pour créer un vin d’exception, à partager en famille pour les grandes occasions. Au fil du temps, cette tradition s’est transformée en une gamme à part entière, qui reflète notre savoir-faire et notre attachement au terroir.
Chaque cuvée est issue d’une sélection rigoureuse des meilleures vignes de nos propriétés, parfois anciennes comme celles du Château Plaisance, plantées en 1950. Les raisins sont triés, vinifiés, puis élevés en fûts de chêne français, pour préserver la pureté du fruit et révéler toute la finesse du millésime.
Produites en quantité limitée, les cuvées Réserve de Famille incarnent notre volonté de produire des grands vins sans artifice, juste avec du temps, du soin et beaucoup de passion.
Ducourt Réserve de Famille
AOC Bordeaux
Cépages
Sauvignon Blanc, Semillon
Robe
Jaune pâle aux reflets dorés.
Bouche
Charnue et croquante aux arômes de fruits blancs et miel. Structure élégante, finale fraîche et acidulée.
Nez
Notes boisées et vanillées accompagnées de notes plus légères : zeste de citron, agrumes, fleur d'acacia et pêche blanche.
Accords mets & vins
En apéritif ou avec du poisson, de la volaille, plats légèrement épicés, fromages.
Ducourt Réserve de Famille
AOC Bordeaux
Cépages
Merlot, Cabernet Sauvignon
Robe
Rouge profond avec des reflets sombres.
Bouche
Élégante avec des tanins puissants mais fondus. Longue persistance aromatique.
Nez
Puissant mélange de fruits noirs, de boisé vanillé et d’épices.
Accords mets & vins
Viandes rouges en grillade ou en sauce, gibier, plats légèrement épicés, fromages, desserts au chocolat.
Château des Demoiselles Réserve de Famille
AOC Castillon-Côtes de Bordeaux
Cépages
Merlot
Robe
Pourpre intense.
Bouche
Charnue et fruitée, avec des tanins soyeux. Une structure longue et élégante.
Nez
Puissant, mêlant fruits noirs, vanille et pointe de violette.
Accords mets & vins
Grillades et viandes en sauce, gibier, plats légèrement épicés, fromages, desserts au chocolat.
Château Plaisance Réserve de Famille
AOC Montagne Saint-Emilion
Cépages
Merlot
Robe
Pourpre intense.
Bouche
Ronde et complexe, arômes de fruits rouges, tanins mûrs. Une finale longue et une pointe de minéralité.
Nez
Puissant et élégant, dégageant des notes de cerise noire, de framboise et un boisé présent.
Accords mets & vins
Viandes rouges en grillade ou en sauce, gibier, plats légèrement épicés, fromages, desserts au chocolat.
Château Jacques Noir Réserve de Famille
AOC Saint-Emilion
Cépages
Merlot
Robe
Violet profond aux reflets pourpres.
Bouche
Ample et puissante, portée par un cassis juteux, des touches florales et une pointe de thé noir. Tanins fins et bel équilibre.
Nez
Fruité et intense, mêlant griottes, fruits bleus, épices fines et un boisé élégant.
Accords mets & vins
Viandes rouges en grillade ou en sauce, gibier, plats légèrement épicés, fromages, desserts au chocolat.
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