En 1858, Pierre Ducourt est viticulteur à Ladaux.
Louis Ducourt, père d'Henri Ducourt, arrive en 1919 sur la petite propriété familiale qui ne s'étend alors que sur 9 ha.
En 1951, Henri Ducourt succède à son père sur une propriété de 10 ha de vignes.
En 1962, la propriété compte 20 ha. Les vins sont commercialisés en vrac.
En 1970, Bernard Ducourt assure la vinification et la commercialisation ; le domaine compte 50 ha.
En 1971 : création d'une unité d'embouteillage et expédition des premières bouteilles.
En 1975 : les Vignobles Ducourt s'étendent sur 150 ha
En 1978, Marie Christine Boyer de la Giroday (née Ducourt) prend en main la gestion administrative et financière.
En 1980, Philippe Ducourt conduit les 280 Ha de vignobles.
En 1994, les Celliers de Bordeaux Benauge, unité de commercialisation des Vignobles Ducourt, acquièrent le château Plaisance, 17 ha de Montagne Saint-Emilion.
En 2001, acquisition du Château des Demoiselles - Côtes de Castillon (30 ha) et du Château Jacques Noir - Saint-Emilion (5 ha)
En 2002, Bertrand Ducourt, fils de Bernard Ducourt devient responsable du château des Demoiselles et du château Jacques-Noir.
En 2004, Jérémy Ducourt (fils de Philippe Ducourt) intègre les Vignobles Ducourt en tant qu'œnologue.